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2010-05-13。黃國晉等。〈老年人血中硒濃度與血脂和血糖有密切相關〉。《國家衛生研究院電子報》第353期。
【摘介】
硒（selenium）是抗氧化酵素成分之一，一般認為有助清除自由基抗老化、活化免疫系統抗癌、降低心血管疾病。但是，體內硒濃度過高，卻可能會造成血脂肪和血糖濃度增加，提高罹患糖尿病機會。該研究發現，血清中的心血管疾病危險因子，即總膽固醇、低密度膽固醇和三酸甘油脂，都顯著隨著血液中硒濃度上升而上升。